Las encimeras de granito, además de elegantes, son una de las alternativas más prácticas y demandadas para su uso en las cocinas. Las superficies son resistentes a la humedad y al calor, no inflamables y, si se tratan correctamente, no se alteran fácilmente por el contacto con alimentos o productos de limpieza.
El granito suele ser menos costoso que otros materiales que se usan mucho en el hogar, como el mármol o el cuarzo. La instalación de una encimera de esta roca ígnea tiene un precio medio de 290€/m. Este valor puede variar, principalmente, en función del origen del granito utilizado, sus características, dimensiones y acabados. Los valores mínimos y máximos van desde los 100 €/m para los modelos nacionales más demandados hasta los 670 €/m para granitos poco habituales de marcas destacadas. Estos precios suelen incluir materiales, envío e instalación.
tipos de granito
Para establecer una clasificación se pueden tener en cuenta dos aspectos básicos: el origen y el tipo de piedra. Estos aspectos están íntimamente relacionados entre sí, ya que cada región tiene, geológicamente hablando, características específicas.
granito nacional
El granito disponible en España es, salvo excepciones, la opción más económica. Su precio suele oscilar entre los 100 y los 140 euros/m2 y tiende a los tonos rosas, grises y blancos. Las variedades más demandadas se pueden identificar como Blanco Castelo, Gris Mondariz, Rosa Porriño o Blanco Cristal, por citar algunos ejemplos.
granito importado
Las encimeras importadas, que traen bloques de otras canteras que se reparten por el mundo, con los costes que ello conlleva, suelen ser una opción más cara. Los precios se pueden fijar entre 120€ y 380€/m.
La principal ventaja de utilizar granito importado es su mejor adaptabilidad a todo tipo de cocinas, ya que cuenta con una mayor variedad de colores, entre los que destacan los tonos oscuros, verdosos y cremas. Además, suelen llamar más la atención por su veta característica. Entre las variedades que se pueden distinguir están la Carioca amarilla brasileña y la Sudafricana negra.
Ventajas
El granito utilizado en las encimeras de la cocina tiene la capacidad de nunca pasar de moda. Es un recurso natural que es reciclable y sostenible, y es estéticamente agradable.
Su calidad es incomparable a las losas tipo granito postformadas, que son más económicas y tienen una gama más amplia de colores, pero son mucho menos duraderas.
Tendencias
Sus elegantes acabados se adaptan a una amplia gama de materiales y texturas, por lo que son fáciles de combinar para dar un toque moderno a la cocina. Entre las tendencias actuales, se puede ver el uso de piezas enteras de granito negro o gris alternando con madera oscura o clara, buscando el contraste.
Por otro lado, el granito se puede utilizar fuera de la superficie de trabajo, haciendo islas, mesas y otros elementos independientes, o incluso se puede utilizar en la pared, como azulejo.
Mantenimiento
Aunque es una piedra dura y resistente, conviene renovar sus tratamientos antimanchas y antibacterianos con cierta periodicidad. Estos tratamientos son necesarios porque el granito es un material poroso y puede verse afectado por grasas y ácidos, especialmente las manchas visibles que aparecen en tonos claros.
En presencia de estos agentes, se recomienda limpiar la superficie de la placa con agua tibia y un detergente neutro. Si queda una nueva mancha, algunos expertos aconsejan aplicar una pasta de peróxido de hidrógeno, harina y agua y dejarla reposar en la superficie durante varias horas.
